La charcuterie espagnole, comme la saucisse, le chorizo, le boudin noir, etc. naissent de l’idée de profiter au maximum d’un seul animal, le porc.

Pepito Bellota cherche et sélectionne les artisans qui fabriquent un produit de saveur traditionnelle dans les différents domaines de la géographie espagnole.

À la Catalogne, la Casa Riera Ordeix, nous offre,  avec patience et dans le respect de traditions transmises de génération en génération depuis 1952, le savoir-faire des saucisses comme les «llonganisses» et fuet de Vic ou “llonganissa” truffées, entre autres. Riera Ordeix arrive à donner à ses produits un bouquet unique et inimitable grâce à la sélection de la meilleure viande de porc et un séchage naturel.

Dans la région de La Rioja, nous trouvons Embutidos Alejandro qui nous propose, dans une seule gamme, toutes les spécialités de Chorizo de qualité Premium et d’innovation très créative.

Alejandro produit, au sein d’une sélection rigoureuse des matières premières des recettes naturelles, artisanales et de haute qualité, sans colorants artificiels ni conservateurs, à la recherche de la meilleure saveur et respectueux de la santé.