Viande d’origine espagnole semblable au jambon, mais réalisée par maturation de la viande de  bœuf, de cerf, de sanglier ou de chevreuil.

Cecinas Nieto, situé dans l’ouest de León, nous propose ce produit exclusif de haute qualité. Élaboré avec le plus grand soin et le meilleur savoir-faire de ses  50 ans dans la fabrication de cette délicieuse  Cecina de León, qui a sa propre marque qualité: IGP (indication géographique protégée) Cecina de León chef-d’œuvre culinaire.

Cecinas Nieto  sélectionne les plus beaux quartiers arrières des meilleures races pour obtenir un produit de haute qualité. La sage combinaison d’un certain nombre d’éléments: Terre, Eau, Vent, Feu et Temps, contribue à faire de la leur viande de boeuf séchée (Cecina) un produit naturel unique aux qualités gustatives uniques dans le monde.

Issus de la réserve et des monts de la province de Soria, les produits naturels et de chasse La Rinconada, nous proposent un assortiment de cecinas de chasse des plus exquis de la péninsule ibérique: cerfs, sangliers et chevreuils.

La Rinconada fait le pari de faire reveni dans notre société des valeurs alimentaires saines et salutaires, où les animaux remplissent leur cycle de vie dans la nature dans un environnement unique, donnant à leur viande une valeur nutritive élevée et faible en gras.